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Huevos rotos y Bravas
Ensaladas y entrantes
Nuestros segundos
Tostas
Hamburguesas, bocadillos...
Postres
Bebidas
Vinos
MENÚ DEL DÍA
Nuestros ARROCES
Menú Catedral
Menú Peregrino

bocaos MENÚ DEL DÍA
      PRIMEROS  
  Lasaña de morcilla
 
  Timbal de patata y pulpo a la gallega  
  Morcilla de Burgos frita  
  Melón con jamón
 
  Gazpacho andaluz con guarnición
 
  Cogollos con ventresca y anchoas  
  Ensalada de chicharro con verduritas escabechadas
 
  Pastel de setas y cecina
 
      SEGUNDOS  
  Caldereta de cordero de Burgos
 
  Carrilleras ibéricas al vino de Ribera
 
  Merluza a la sidra
 
  Pollo asado con piperrada
 
  Codillo asado a la mostaza
 
  Bonito con salsa de soja y padrones
 
  Bistec de ternera con ensalada
 
  Entrecote con patatas
 
      POSTRES  
  Flan casero
 
  Queso fresco con miel  
  Arroz con leche casero
 
  Quesada casera con salsa de ciruelas
 
  Sorbete de sangría y cereza
 
  Pudding de toffee y galleta María
 
  Helado (sandwich o tarrina de vainilla)  
  Fruta de temporada
 
 
 
   
A elegir entre 8 primeros, 8 segundos y 8 postres  
Pan, agua, jarra de cerveza o vino y gaseosa incluidos  
  12€ IVA incluido / 14€ IVA incluido fines de semana y festivos 
 
  3€ más  si prefieres vino D.O. Ribera del Duero  
Pide tu BONO, sella tu menú y el 6º será gratis  
(A canjear de lunes a viernes)  
Menú correspondiente al jueves 21 de agosto del 2014  
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bocaosHuevos rotos y Bravas
Sartén de huevos con morcilla, bacon y patatas          6,10€
Sartén de huevos con jamón, boletus y patatas          6,10€
Bravas                                                                             2,20€
Bravas y alioli          2,50€
Patatas al cabrales          2,50€
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bocaosEnsaladas y entrantes
Ensalada vegetariana de zanahoria, aguacate, tomate, nachos y guacamole 8,10 €
Ensalada César con pollo, parmesano y salsa César 8,10 €
Ensalada de ahumados con salmón, bacalao y manzana 8,10 €
Ensalada de ventresca, pimientos aliñados y cebolla caramelizada 8,10 €
Ceviche de salmón, atún, lima y tomates 13,50 €
Provolone al horno con tomate y orégano 9,50 €
Rulo de cabra a la plancha, mermelada y pan de pasas 9,00 €
Espárragos trigueros a la plancha con jamón ibérico        8,50 €
Wok vegetariano de verduras, fideos de arroz y salsa teriyaki       12,80 €
Tigres caseros de la abuela        8,20 €
Croquetas caseras de ibéricos        7,50 €
Calamares a la andaluza        8,50 €
Morcilla con pimientos        6,50 €
... Podemos adaptar nuestros platos para celíacos y vegetarianos...  
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bocaosNuestros segundos
Tartar de atún rojo con soja y fideos
14,00 €
Tacos de bacalao fritos con pimientos y vizcaína 12,80 €
Secreto ibérico con salmorejo 13,20 €
Presa ibérica en salsa cabrales 14,50 €
Solomillo ibérico teriyaki al wok 14,80 €
Pluma ibérica con chimichurri y patatas 13,00 €
Alitas de pollo con bacon y patatas       10,20 €
Entrecote con patatas y pimientos       16,00 €
Solomillo de ternera en salsa de foie       18,00 €
Burrito de ternera con guacamole y nachos        9,80 €
... Podemos adaptar nuestros platos para celíacos y vegetarianos...  
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bocaosTostas
Tosta de jamón ibérico, tomate y aceite de oliva virgen
4,50 €
Tosta de entrecote, setas y queso de cabra
6,30 €
Tosta de ventresca, fritada y pimiento asado
6,30 €
Tosta de pollo, bacon y alioli
6,30 €
Tosta de solomillo de cerdo, cebolla, manzana y oporto
6,30 €
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bocaosHamburguesas, bocadillos...
Hamburguesa Clásica: Carne de buey, bacón, chedar, pepinillo, cebolla y lechuga 6,10 €
Cheeseburguer: Carne de buey, bacón, edam y cheddar 6,10 €
Hamburguesa Ibérica: Carne de buey, jamón ibérico, idiazábal y tomate deshidratado 6,10 €
Burguer Yankee: Carne de buey, bacón, chedar, barbacoa y remolacha 6,10 €
Hamburguesa doble Especial: pide cualquiera de nuestras hamburguesas con doble carne de buey 8,50 €
Sandwich mixto de jamón y queso        3,70 €
Sandwich Bocaos: lechuga, tomate, mahonesa, bacon, pollo y huevo frito        6,50 €
Sandwich vegetal: atún, tomate, huevo y mahonesa        4,70 €
Bocadillo de pollo, alioli y lechuga        5,20 €
Bocadillón Bocaos: lomo, bacon, queso, pimientos, lechuga y huevo frito        6,80 €
Si quieres añadir un huevo frito a tu hamburguesa        0,30 €
Todos los bocadillos y hamburguesas van acompañados con patatas fritas  
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bocaosPostres
Arroz con leche y canela 4,00 €
Creppes rellenos de chocolate caliente 4,00 €
Tarta de queso, confitura y helado 4,00 €
No hay más chocolates 4,00 €
Sorbete natural 4,00 €
Croquetas de chocolate y almendras con helado de turrón        4,00 €
(elaboración 100% casera)
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bocaosBebidas
AGUAS
Agua pequeña 1,40 €
Agua grande (1 litro) 2,60 €
REFRESCOS
Refrescos
2,00 €
Refresco infantil 1,00 €
Mosto 1,50 €
Bitter 2,00 €
CERVEZAS Y OTROS
Caña de cerveza (0,37 l.) 1,70 €
½ de cerveza (0,50 l.) 2,60 €
Tanque de cerveza (1 litro) 5,00 €
Grande de cerveza (2 litros) 9,00 €
Cerveza sin 0,0 (1/5) 1,50 €
Marianito 1,50 €
Vermut 2,30 €
Copa de Rioja tinto 1,50 €
Copa de Ribera tinto 1,60 €
Copa de blanco Rueda 1,40 €
Copa de rosado Ribera 1,40 €
Tanque de tinto de verano (1 litro) 5,00 €
Grande de tinto de verano (2 litros) 9,00 €
Copa de sangría 2,00 €
½ de sangría 3,50 €
La Sangría de Carlo Magno (1 litro) 7,00 €
La Sangría de Carlo Magno (2 litros) 14,00 €
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bocaosVinos
VINO BLANCO
Boada Grupo Yllera.- D.O. Rueda 11,50 €
José Pariente. D.O. Rueda 15,00 €
Caney blanco de aguja 10.50 €
VINO ROSADO
Arroyo.- D.O. Ribera del Duero 11,50 €
Caney rosado de aguja 10,50 €
VINO TINTO
Olmos joven.- D.O. Ribera del Duero 10,90 €
Viña Solorca roble.- D.O. Ribera del Duero 11,30 €
Arroyo crianza.- D.O. Ribera del Duero 13,50 €
Carmelo Rodero joven.- D.O. Ribera del Duero 14,00 €
Lágrima de María madurado. D.O. Ca. Rioja
11,50 €
Señorío de Uñuela crianza.- D.O. Ca. Rioja 12,50 €
Bordón crianza.- D.O.Ca. Rioja 13,50€
(...consulte nuestros vinos recomendados...)
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bocaosNuestros ARROCES

 

     Paella de marisco 13,50 €
     Arroz negro 13,50 €
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bocaos Menú Catedral

 

  Morcilla de Burgos frita con pimientos rojos  naturales  
 
  Sopa castellana tradicional  
  Cordero lechal asado con ensalada o
 
  chuletón de buey con pimientos y patata  
  Postre del abuelo: queso fresco de Burgos, miel y  nueces  
  Café de altura de Colombia  
  Pan, agua, vino de la casa o jarra de cerveza  
25€ IVA incluido  
29€ IVA incluido con vino D.O. Ribera del Duero  
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bocaos Menú Peregrino

 

   Entrante: ensalada mixta  
   Segundo: a elegir uno de los platos del menú diario  
   Postre: a elegir entre 8 postres disponibles  
   Agua, pan, vino o cerveza incluidos  
    8,50 € IVA incluido  
   Disponible para comidas y cenas  
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