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Huevos rotos
De nuestra huerta a tu mesa...
Entre panes...
Algo sencillo (Platos combinados)
100% Vaca española...
Nos pusimos serios...
Como manda la tradición...
Lo que no engorda...
Bebidas
Vinos
MENÚ DEL DÍA
Nuestros ARROCES

bocaos MENÚ DEL DÍA

  Jueves 5 septiembre 2013

  A elegir entre 8 primeros, 8 segundos y 8 postres.   

  Pan, agua y vino. 12€ (IVA incluido).

  Pide tu BONO y tras el 5º menú te invitamos al siguiente.         (bono individual).

 

  PRIMEROS (8)

  Crema de calabaza /// Menestra de escabechados

  Ensalada de verduras asadas /// Melón con jamón

  Ensalada de queso y membrillo /// Gazpacho

  Morcilla de Burgos frita /// Tosta de secreto ibérico

 

  SEGUNDOS (8)

  Entrecote con patatas /// Bistec de ternera

  Alitas a la barbacoa /// Pechuga de pollo al Roquefort

  Bacalao con refrito  /// Calamares fritos

  Lomo relleno de queso y jamón /// Codillo asado 

 

  POSTRES (8)

  Quesada /// Arroz con leche

  Leche frita /// Tarta del día

  Flan casero /// Fruta del día

  Tarrina o sandwich helado /// Cuajada

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bocaosHuevos rotos
Huevos rotos con morcilla y patatas
        6,10 €
Huevos rotos con jamón, setas y patatas
  6,10 €
 
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bocaosDe nuestra huerta a tu mesa...
Ensalada mixta clásica 7,50 €
Ensalada César con pollo, parmesano y salsa césar 8,10 €
Ensalada templada de queso de cabra,
bacón y arándanos.
8,50 €
Ensalada mexicana con nachos, queso y guacamole 8,00 €
Ensalada de ahumados con salmón, bacalao y manzana 8,10 €
Ensalada de foie, frutos secos y aliño de Oporto 8,50 €
Ensalada de ventresca, pimientos aliñados y cebolla caramelizada 8,10 €
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bocaosEntre panes...
Sandwich mixto de jamón, queso y patatas 3,70 €
Sandwich vegetal de atún, tomate, huevo, lechuga y patatas 4,70 €
Bocadillo de lomo, queso y pimientos 5,20 €
Bocadillo de bacón y queso 5,20 €
Bocadillo de pollo, alioli y lechuga 5,20 €
Bocadillón de lomo, bacón, queso, pimientos y huevo frito 5,90 €

(Todos nuestros panes irán acompañados de patatas fritas naturales.)

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bocaosAlgo sencillo (Platos combinados)
Secreto, jamón, patatas y ensalada 9,90 €
Alitas, bacon, patatas y ensalada 9,90 €
Pollo, guacamole, nachos, ensalada 9,90 €
Lomo, huevos, patatas y ensalada 9,90 €
Calamares, york, patatas y ensalada 9,90 €
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bocaos100% Vaca española...
Clásica: Carne, bacón, chedar, pepinillo, cebolla y lechuga 6,10 €
Cheeseburguer: Carne, bacón, edam y cheddar
6,10 €
Ibérica: Carne, jamón ibérico, idiazábal y tomate deshidratado 6,10 €
Yankee: Carne, bacón, chedar, barbacoa y remolacha 6,10 €
Especial: Carne, bacón, chedar, cebolla frita, mahonesa y rúcula 6,10 €
Si quieres con tu hamburguesa 1 huevo frito 0,30 €
(de principio a fin artesano)
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bocaosNos pusimos serios...
Tosta de jamón ibérico, tomate y oliva virgen 5,10 €
Tosta de pisto, huevo y jamón 5,90 €
Tosta de secreto ibérico, salmorejo y jamón 5,90 €
Tosta de entrecote, setas y queso de cabra 5,90 €
Tosta de pulpo, patata panadera y alioli 5,90 €
Tosta de lacón, queso brie y pimentón 5,90 €
Tosta de ventresca, fritada y pimiento asado 5,90 €
Tosta de pollo, patata panadera y alioli 5,90 €
Tosta de solomillo de cerdo, cebolla, manzana y oporto 5,90 €
Tosta de foie, cebolla y manzana 6,20 €
...Rebanadas de hogaza cortadas a mano
por nuestra panadera de Tardajos...
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bocaosComo manda la tradición...
Bravas    2,20 €
Bravas y alioli 2,50 €
Patatas a la barbacoa 2,50 €
Tigres caseros de la abuela (6 uds) 7,80 €
Croquetas caseras de ibéricos 7,20 €
Calamares a la andaluza 8,10 €
Morcilla con pimientos 6,10 €
Choricillos fritos con padrones y patatas 6,30 €
Alitas barbacoa con patatas 12,00 €
Secreto, salmorejo, patatas 11,10 €
Burrito de ternera con guacamole y nachos 6,00 €
Solomillo ibérico, chimichurri y patatas 12,20 €
Verduras a la plancha, aceite de oliva y jamón 6,20 €
(Elaboraciones caseras, a mimo como lo hacen nuestras mamás...)
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bocaosLo que no engorda...
Mouse suave de bayleis 4,30 €
Tarta de queso, confitura y helado 4,30 €
No hay más chocolates 4,30 €
Crema de natillas, compota, galleta y helado
4,30 €
Buñuelos de chocolate 4,30 €
(elaboración 100% casera)
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bocaosBebidas
AGUAS
Agua pequeña 1,40 €
Agua grande (1 litro) 2,60 €
REFRESCOS
Refrescos
2,00 €
Refresco infantil 1,00 €
Mosto 1,80 €
Bitter 2,50 €
CERVEZAS Y OTROS
Caña de cerveza (0,37 cl.) 1,70 €
½ de cerveza (0,50 cl.) 2,60 €
Tanque de cerveza (1 l.) 5,00 €
Grande de cerveza (1,8 l.) 10,00 €
Cerveza sin 0,0 (1/5) 1,70 €
Marianito 1,50 €
Vermut 2,30 €
Copa de Rioja tinto 1,50 €
Copa de Ribera tinto 1,60 €
Copa de blanco Rueda 1,40 €
Copa de rosado Ribera 1,40 €
Tanque de tinto de verano (1 litro) 5,00 €
Grande de tinto de verano (1,8 litros) 10,00 €
Copa de sangría 2,00 €
½ de sangría 3,50 €
La Sangría de Carlo Magno (1 litro) 7,00 €
La Sangría de Carlo Magno (1,8 litros) 12,00 €
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bocaosVinos
VINO BLANCO
Torrenava.- D.O. Rueda 10,50 €
Caney blanco de aguja 9,50 €
VINO ROSADO
Arroyo.- D.O. Ribera del Duero 9,50 €
Caney rosado de aguja 9,50 €
VINO TINTO
Arroyo joven.- D.O. Ribera del Duero 9,90 €
Viña Solorca joven.- D.O. Ribera del Duero 9,30 €
Arroyo crianza.- D.O. Ribera del Duero 12,50 €
Marqués del Puerto crianza.- D.O.Ca. Rioja 10,50 €
ORUJOS
Blanco, hierbas o crema
2 €
(...consulte nuestros vinos recomendados...)
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bocaosNuestros ARROCES

 

     Paella de marisco 13,50 €
     Arroz negro 13,50 €
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