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Huevos rotos y Bravas
Ensaladas y entrantes
Nuestros segundos
Tostas
Hamburguesas, bocadillos...
Postres
Bebidas
Vinos
MENÚ DEL DÍA
Nuestros ARROCES
Menú Catedral
Menú Peregrino

bocaos MENÚ DEL DÍA
      PRIMEROS  
  Pastel de verduras sobre crema de judías verdes  
  Ensalada de cogollos con ventresca, anchoas y aceitunas  
  Timbal de bacalao, patata rota, pimientos verdes y Pil Pil  
  Melón con jamón
 
  Gazpacho andaluz con guarnición
 
  Pimientos rellenos de morcilla en salsa  
  Hojaldre de verduras, pollo y vinagreta de cecina  
  Fabes con langostinos  
      SEGUNDOS  
  Carrillera ibérica estofada con vino de Ribera
 
  Entrecote de vaca a la plancha con cabrales y patatas  
  Pollo asado con piperrada  
  Bistec de ternera con setas al ajillo y patatas  
  Bonito a la plancha con verduras y soja
 
  Bacalao con berza y puré de patata  
  Merluza a la sidra  
  Lubina al horno con refrito
 
      POSTRES  
  Tiramisú con crema de café
 
  Arroz con leche casero  
  Flan de café casero  
  Flan casero  
  Quesada casera con frutos rojos
 
  Macedonia de frutas naturales  
  Puding de galleta María  
  Sorbete de sangría  
  Fruta de temporada  
  Tarrina de vainilla o sandwich de chocolate  
   
A elegir entre 8 primeros, 8 segundos y 8 postres  
Pan, agua y vino  
  12€ IVA incluido / 14€ IVA incluido fines de semana y festivos 
 
  3€ más  si prefieres vino D.O. Ribera del Duero  
Pide tu BONO, sella tu menú y el 6º será gratis  
(A canjear de martes a viernes)  
Menú correspondiente al domingo 27 de julio del 2014  
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bocaosHuevos rotos y Bravas
Sartén de huevos con morcilla, bacon y patatas          6,10€
Sartén de huevos con jamón, boletus y patatas          6,10€
Bravas                                                                             2,20€
Bravas y alioli          2,50€
Patatas al cabrales          2,50€
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bocaosEnsaladas y entrantes
Ensalada vegetariana de zanahoria, aguacate, tomate, nachos y guacamole 8,10 €
Ensalada César con pollo, parmesano y salsa César 8,10 €
Ensalada de ahumados con salmón, bacalao y manzana 8,10 €
Ensalada de ventresca, pimientos aliñados y cebolla caramelizada 8,10 €
Ceviche de salmón, atún, lima y tomates 13,50 €
Provolone al horno con tomate y orégano 9,50 €
Rulo de cabra a la plancha, mermelada y pan de pasas 9,00 €
Espárragos trigueros a la plancha con jamón ibérico        8,50 €
Wok vegetariano de verduras, fideos de arroz y salsa teriyaki       12,80 €
Tigres caseros de la abuela        8,20 €
Croquetas caseras de ibéricos        7,50 €
Calamares a la andaluza        8,50 €
Morcilla con pimientos        6,50 €
... Podemos adaptar nuestros platos para celíacos y vegetarianos...  
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bocaosNuestros segundos
Tartar de atún rojo con soja y fideos
14,00 €
Tacos de bacalao fritos con pimientos y vizcaína 12,80 €
Secreto ibérico con salmorejo 13,20 €
Presa ibérica en salsa cabrales 14,50 €
Solomillo ibérico teriyaki al wok 14,80 €
Pluma ibérica con chimichurri y patatas 13,00 €
Alitas de pollo con bacon y patatas       10,20 €
Entrecote con patatas y pimientos       16,00 €
Solomillo de ternera en salsa de foie       18,00 €
Burrito de ternera con guacamole y nachos        9,80 €
... Podemos adaptar nuestros platos para celíacos y vegetarianos...  
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bocaosTostas
Tosta de jamón ibérico, tomate y aceite de oliva virgen
4,50 €
Tosta de entrecote, setas y queso de cabra
6,30 €
Tosta de ventresca, fritada y pimiento asado
6,30 €
Tosta de pollo, bacon y alioli
6,30 €
Tosta de solomillo de cerdo, cebolla, manzana y oporto
6,30 €
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bocaosHamburguesas, bocadillos...
Hamburguesa Clásica: Carne de buey, bacón, chedar, pepinillo, cebolla y lechuga 6,10 €
Cheeseburguer: Carne de buey, bacón, edam y cheddar 6,10 €
Hamburguesa Ibérica: Carne de buey, jamón ibérico, idiazábal y tomate deshidratado 6,10 €
Burguer Yankee: Carne de buey, bacón, chedar, barbacoa y remolacha 6,10 €
Hamburguesa doble Especial: pide cualquiera de nuestras hamburguesas con doble carne de buey 8,50 €
Sandwich mixto de jamón y queso        3,70 €
Sandwich Bocaos: lechuga, tomate, mahonesa, bacon, pollo y huevo frito        6,50 €
Sandwich vegetal: atún, tomate, huevo y mahonesa        4,70 €
Bocadillo de pollo, alioli y lechuga        5,20 €
Bocadillón Bocaos: lomo, bacon, queso, pimientos, lechuga y huevo frito        6,80 €
Si quieres añadir un huevo frito a tu hamburguesa        0,30 €
Todos los bocadillos y hamburguesas van acompañados con patatas fritas  
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bocaosPostres
Arroz con leche y canela 4,00 €
Creppes rellenos de chocolate caliente 4,00 €
Tarta de queso, confitura y helado 4,00 €
No hay más chocolates 4,00 €
Sorbete natural 4,00 €
Croquetas de chocolate y almendras con helado de turrón        4,00 €
(elaboración 100% casera)
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bocaosBebidas
AGUAS
Agua pequeña 1,40 €
Agua grande (1 litro) 2,60 €
REFRESCOS
Refrescos
2,00 €
Refresco infantil 1,00 €
Mosto 1,50 €
Bitter 2,00 €
CERVEZAS Y OTROS
Caña de cerveza (0,37 l.) 1,70 €
½ de cerveza (0,50 l.) 2,60 €
Tanque de cerveza (1 litro) 5,00 €
Grande de cerveza (2 litros) 9,00 €
Cerveza sin 0,0 (1/5) 1,50 €
Marianito 1,50 €
Vermut 2,30 €
Copa de Rioja tinto 1,50 €
Copa de Ribera tinto 1,60 €
Copa de blanco Rueda 1,40 €
Copa de rosado Ribera 1,40 €
Tanque de tinto de verano (1 litro) 5,00 €
Grande de tinto de verano (2 litros) 9,00 €
Copa de sangría 2,00 €
½ de sangría 3,50 €
La Sangría de Carlo Magno (1 litro) 7,00 €
La Sangría de Carlo Magno (2 litros) 14,00 €
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bocaosVinos
VINO BLANCO
Boada Grupo Yllera.- D.O. Rueda 11,50 €
José Pariente. D.O. Rueda 15,00 €
Caney blanco de aguja 10.50 €
VINO ROSADO
Arroyo.- D.O. Ribera del Duero 11,50 €
Caney rosado de aguja 10,50 €
VINO TINTO
Olmos joven.- D.O. Ribera del Duero 10,90 €
Viña Solorca roble.- D.O. Ribera del Duero 11,30 €
Arroyo crianza.- D.O. Ribera del Duero 13,50 €
Carmelo Rodero joven.- D.O. Ribera del Duero 14,00 €
Lágrima de María madurado. D.O. Ca. Rioja
11,50 €
Señorío de Uñuela crianza.- D.O. Ca. Rioja 12,50 €
Bordón crianza.- D.O.Ca. Rioja 13,50€
(...consulte nuestros vinos recomendados...)
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bocaosNuestros ARROCES

 

     Paella de marisco 13,50 €
     Arroz negro 13,50 €
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bocaos Menú Catedral

 

  Morcilla de Burgos frita con pimientos rojos  naturales  
 
  Sopa castellana tradicional  
  Cordero lechal asado con ensalada o
 
  chuletón de buey con pimientos y patata  
  Postre del abuelo: queso fresco de Burgos, miel y  nueces  
  Café de altura de Colombia  
  Pan, agua, vino de la casa o jarra de cerveza  
25€ IVA incluido  
29€ IVA incluido con vino D.O. Ribera del Duero  
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bocaos Menú Peregrino

 

   Entrante: ensalada mixta  
   Segundo: a elegir uno de los platos del menú diario  
   Postre: a elegir entre 8 postres disponibles  
   Agua, pan, vino o cerveza incluidos  
    8,50 € IVA incluido  
   Disponible para comidas y cenas  
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